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稽查動態

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發布日期:2017/06/01

         冬至將近,新北市政府衛生局在冬至前夕,對轄區工廠、超市、傳統市場及知名店家抽驗市售湯圓、芋圓、地瓜圓等30件,檢驗是否違法添加己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸等多項防腐劑及色素,以廣泛全面性把關。
         另針對抽驗場所進行環境衛生稽查,輔導手工搖製的散裝湯圓,其工作人員保持手部乾淨衛生,包括不得蓄留指甲、配戴飾物,且需穿戴乾淨衣帽,盛裝湯圓之容器應保持乾淨。
         冬至饗食湯圓時,再次提醒消費者,市售湯圓種類眾多,應選購完整包裝食品並注意包裝標示資訊的食品,湯圓常溫下不易保存,亦多加留意製造區作業衛生及販賣場所保存溫度,冷凍溫度在-18℃以下,確保產品不會受微生物汙染,安全健康吃湯圓,過個圓圓滿滿的冬節。

查核食品標示紅湯圓抽驗食品添加物市場抽驗湯圓

                                                         測量冷凍保存溫度工廠抽驗湯圓

                                          

 

主旨 發布日期
釣蝦場查核抽驗 2017/05/10
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