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機關業務

發布日期:2017/10/18

 

誰的添加違法了

1.甘精(甜精):蜜餞類、現切水果(禁用於食品)

作用類別:甜味劑

造成疾病症狀:腫瘤、肝腫大、脾臟功能異常

2.硼砂:黃油麵、油條、燒餅、年糕、蝦子、魚丸、鹹粽(禁用於食品)

作用類別:防腐劑

造成疾病症狀:腹痛、腹瀉、頭痛、噁心等症狀

3.吊白塊:蘿蔔乾、粉絲、乾金針、魚丸、豆芽菜

作用類別:漂白劑

造成疾病症狀:腸、肝病變

4.孔雀綠:蜜餞類(禁用於食品)

作用類別:著色劑

造成疾病症狀:肝細胞、腺腫大

5.奶油黃:糖果、醃漬黃蘿蔔、油麵(禁用於食品)

作用類別:著色劑

造成疾病症狀:肝癌、膀胱癌

6.鹽基性介黃:醃漬黃蘿蔔、酸菜、油麵(禁用於食品)

作用類別:著色劑

造成疾病症狀:急性腸胃炎

7.橙色二號:蜜餞類(禁用於食品)

作用類別:著色劑

造成疾病症狀:肝腫大、膀胱癌、肺腫瘤

8.溴酸鉀:麵包、洋芋片(禁用於食品)

作用類別:品質改良

造成疾病症狀:腎臟癌

9.鹽基性桃紅精:紅薑、話梅、肉鬆、紅龜粿、湯圓(禁用於食品)

作用類別:著色劑

造成疾病症狀:慢性中毒

10.去水醋酸:粉圓(添加於未允許之產品)

作用類別:防腐劑

造成疾病症狀:危害人體的肝、腎及神經系統

11.低亞硫酸鈉:豆芽菜(禁用於生鮮蔬果)

作用類別:漂白劑

造成疾病症狀:引發噁心嘔吐

12.過氧化氫(雙氧水):現切水果(禁用於生鮮蔬果)

作用類別:殺菌劑

造成疾病症狀:導致腸胃道潰瘍、出血、黏膜發炎

13.磷酸鈉:新鮮豬肉(添加於未允許之產品)

作用類別:接著劑

 

造成疾病症狀:引起食物中毒



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