113年度餐飲業衛生安全(4小時)講習課程表

「113年度新北市餐飲業衛生輔導推廣委託專業服務」

餐飲業衛生安全講習課程表

一、講習目的：餐飲衛生食品安全之建構環環相扣，其中每一環節：食材、廚師、廚工、衛生管理人員、自主管理知識缺一不可，隨著民眾對於食安、環境衛生的重視，建構食品安全的完整策略及保障消費者權益，如何提升餐飲衛生安全品質管理，顯得益形重要。期望透過學者專家的傳授，輔導業者自主管理、建構完整的食品安全防護網絡，達到安全用餐環境，進而保障民眾飲食衛生之目的。

二、主辦單位：新北市政府衛生局

三、協辦單位：社團法人中華食品安全管制系統發展協會

四、講習對象：新北市餐飲業從業人員及持證廚師

五、辦理地點：新北市政府衛生局8樓在職教室(新北市板橋區英士路192之1號8樓)(線上課程以視訊方式辦理(預計以google meet操作))

六、辦理時間及講習時程：詳如以下「線上報名網址」

說    明：學員務必準時上課並簽到及簽退。

 

線上報名網址:(或掃QRcode)

https://forms.gle/hvo6tYBW54HnJp586

委辦單位：

社團法人中華食品安全管制系統發展協會北區服務中心

電話：02-2984-8993 

傳真：02-2984-9819