新北追查含工業色素「蘇丹紅」之紅辣椒粉原料 最新進度說明
【新北市訊】
新北衛生局與雲林衛生局昨(22)日合作追查桃園衛生局抽驗2件濟生公司生產之飛馬牌細粉紅辣椒(300g/包，有效日期：2026.1.11)檢出7ppb及飛馬牌細粉紅辣椒(35g/瓶，有效日期：2025.11.1)」檢出14 ppb原料來源，經查2項產品皆使用保欣公司自中國大陸河南省三禾藥業有限公司進口之紅辣椒粉原料(有效日期：2026.10.12、2026.10.22、2026.10.29及2026.10.4)。另保欣公司於20日已自主下架回收自2023年3月20日起向該中國製造商進口販售之「紅辣椒粉」所有批號原料，同時亦轉知各地衛生局。
衛生局續查本次使用之批號(有效日期：2026.10.12及2026.10.22) 原料出貨予本市7家業者最新追查進度：
一、恒佳實業公司進貨500公斤，現場原料庫存380公斤全數退回保欣公司，另120公斤以散裝紅辣椒細粉(20kg/包)販售予台中1家業者，已通知停止販售使用並回收中。
二、廣珍公司進貨375公斤，現場原料庫存250公斤全數退回保欣公司，另125公斤分裝成辣椒粉販售予不特定雜糧行與傳統市場，已通知業者下架回收停止販售或使用。
三、百鮮公司進貨500公斤，現場原料庫存485公斤全數退回保欣公司，另製成791包吾蜂秘製香辣粉(500g/包)產品，全數未售出已封存待銷毀。
四、口福實業公司進貨425公斤製成台灣第一家特製辣椒粉(600g/盒；效期:2026/01/31及2026/02/28)產品，已銷售987盒予攤商或餐飲業者，現場封存171盒，產品陸續回收中。
五、頂記食品進貨75公斤製成3,855罐真好家紅辣椒油(130mL/罐；效期2026.1.25)產品，全數未售出已封存待銷毀。
六、享記食品進貨25公斤原料皆未使用，將全數退回保欣公司。
七、松蓁公司進貨125公斤原料皆未使用，將全數退回保欣公司。
新北市衛生局重申，蘇丹色素非我國准用之著色劑，針對保欣公司進口之紅辣椒粉檢出禁用之蘇丹色素三號，已涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款依同法第49條第1項可處7年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣8,000萬元以下罰金，全案已移請檢調偵辦。新北市秉持以市民食品安全為首要，持續積極監督查核以守護市民的食安。
