跳到主要內容區塊
:::

遠雄鴻屋咖哩食品檢體檢出沙門氏桿菌 衛生局移送司法偵辦

【新北市訊】
有關遠雄廣場鴻屋咖哩疑似食品中毒案,今(27)日新增1人通報於18日前往用餐後出現腹瀉等不適症狀並就醫,本案累計11人就醫,其中10人已返家休養,1人輕症住院中。

衛生局表示,曾就醫住院的個案中,有2人糞便檢體檢出沙門氏桿菌,今(27)日食品及環境檢體檢驗結果出爐,其中豬排咖哩蛋包飯檢出沙門氏桿菌陽性,3件環境檢體陰性,8件人體檢體送疾病管制署尚在檢驗中。

衛生局說明,經初步比對食品檢體與住院個案檢體皆檢出病原菌沙門氏桿菌,本局將該業者依涉食品安全衛生管理法第49條情節移送檢調偵辦 ,另業者目前尚未提出改善報告,該店仍持續停業中。

衛生局呼籲,食品業者購買食材應確保蛋品及畜禽產品之衛生安全,並確認加熱完全後食用,且調理食品前後需洗淨雙手,生熟食刀具、砧板應分開,以避免交叉污染,並避免因保存不當導致微生物生長;衛生局每年針對轄內餐飲業者進行定期與不定期稽查及輔導計畫,倘有不符規定處將依違法食品安全衛生管理法處辦。

  • 資料更新:113-06-27 17:32
  • 資料維護:食品藥物管理科