新北市落實查驗揭露機制  強化豬肉來源與安全管理

【新北市訊】
一、邊境與市面雙把關，全力守住食安底線
●輸入食品的安全邊境把關為首要，衛生局持續針對市面通路進行實地稽查與抽樣檢驗。從進口源頭到消費端，全鏈監控不鬆懈，確保豬肉產品安全無虞。
●食藥署公布有萊豬殘留疑慮的澳洲進口豬肉進口商非本轄業者，且該進口商已提具聲明表示該批肉品沒有流入市場。

二、查核不間斷，標示不實依法裁罰
新北衛生局每年針對進口肉品從輸入、製造、販售到餐飲等各環節，進行持續性稽查。包含生鮮豬肉與肉類加工品在內，全面追蹤來源、流向與原產地標示。凡查獲標示不實或違規情事，均依法裁處，絕不寬貸，確保標示資訊真實可靠。

三、市售豬肉連年抽驗，萊劑持續「未檢出」
為維護食品安全與民眾健康，衛生局每年定期抽驗市售豬肉產品，檢驗是否含乙型受體素（如萊克多巴胺）。截至目前，本市歷年抽驗結果皆為「未檢出」，亦無使用紀錄，請市民放心。

四、食材揭露有制度，資訊公開透明
新北市針對特定業別，已明確公告須於「食材登錄平台」揭露豬肉來源與檢驗資訊，衛生局要求業者持續更新並滾動式修正內容，不能間斷，同時強化資料檢視與審核，確保登錄內容正確完整，資訊透明。