114年度餐飲業衛生安全(持證廚師8小時)講習課程表

114年度餐飲業衛生安全(持證廚師8小時)講習課程表

「114年度新北市餐飲業衛生輔導推廣委託專業服務」

一、講習目的：餐飲衛生食品安全之建構環環相扣，其中每一環節：食材、廚師、廚工、衛生管理人員、自主管理知識缺一不可，隨著民眾對於食安、環境衛生的重視，建構食品安全的完整策略及保障消費者權益，如何提升餐飲衛生安全品質管理，顯得益形重要。期望透過學者專家的傳授，輔導業者自主管理、建構完整的食品安全防護網絡，達到安全用餐環境，進而保障民眾飲食衛生之目的。

二、主辦單位：新北市政府衛生局

三、承辦單位：社團法人中華食品安全管制系統發展協會

四、講習對象：新北市餐飲業從業人員及持證廚師

五、辦理方式：實體方式辦理，詳如下方google報名表單

六、講習時間及時程：詳如下方google報名表單(持續更新)

 

※學員務必準時上課並簽到及簽退。

 

線上報名網址(或掃描QRcode) :

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScsQFDOUzYkm6Igl3oTag6HJ-M1fUFgI6TU-4akKAcdHU_GSQ/viewform

如有相關問題，敬請聯絡【社團法人中華食品安全管制系統發展協會02-2984-8993 王小姐】