:::

公告位於本轄具工廠登記之「乳品加工廠」及「健康食品製造工廠」,應每年安排負責人及從業員工接受食品安全衛生教育訓練,並作成紀錄。

主旨:公告位於本轄具工廠登記之「乳品加工廠」及「健康食品製造工廠」,應每年安排負責人及從業員工接受食品安全衛生教育訓練,並作成紀錄。

 

依據:行政程序法第154條第1項暨新北市食品安全衛生管理自治條例第8條第1項。

 

公告事項:

一、為提升食品業者食品專業知能,落實食品業者自主管理能力,本局依據新北市食品安全衛生管理自治條例第8條第1項規定,預告公告位於本轄之「乳品加工廠」及「健康食品製造工廠」食品業者,應每年安排負責人及從業員工接受食品安全衛生教育訓練,並作成紀錄。

 

二、前項食品業者辦理食品安全衛生教育訓練之方式,包含食品業者外部教育訓練、內部教育訓練及線上系統教育訓練擇一辦理,並應留有受訓證書或教育訓練紀錄表。

 

三、未依前揭事項規定辦理者,將依新北市食品安全衛生管理自治條例第17條命其限期改正,屆期未改正者,處新臺幣3千元以上10萬元以下罰鍰,並得按次處罰至改正為止。

 

四、旨揭預告公告刊登於本府公報及本局網頁(https://www.health.ntpc.gov.tw)公告訊息。

 

公告:新北衛食字第1102358638號