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食品之熱藏 (高溫貯存)，以溫度應保持在攝氏60℃上。[十七(三)]

食品之熱藏(高溫貯存)，溫度應保持在攝氏60℃以上。[十七(三)]

     

熱藏溫度未保持在攝氏60℃以上(X)                            熱藏溫度保持在攝氏60℃以上(O)