112年幼兒園餐食製備衛生政策計劃(普查紀錄表、實地輔導訪視表、建議使用溫度計品牌)
112年度幼兒園餐食衛生促進計畫
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| 檔案名稱 | 下載數 | 檔案大小 |
|---|---|---|
| 112年度幼兒園餐食製備衛生普查紀錄表(0512版).odt | 92 | 39KB |
| 112年度幼兒園餐食製備衛生普查紀錄表(0512版).pdf | 65 | 397KB |
| 幼兒園餐食製備衛生普查紀錄表(0802版).pdf | 193 | 268KB |
| 幼兒園餐食製備衛生普查紀錄表(0802版).docx | 305 | 52KB |
| 9.原料半成品成品及報廢品_標示標籤.docx | 80 | 24KB |
| 8.原料半成品成品及報廢品_標示標籤-幼兒園.docx | 95 | 33KB |
| 8.原料半成品成品及報廢品_標示標籤-幼兒園.pdf | 63 | 318KB |
| 9.原料半成品成品及報廢品_標示標籤.pdf | 46 | 354KB |
| 7.每日食材驗收檢核表.docx | 218 | 26KB |
| 7.每日食材驗收檢核表.pdf | 105 | 193KB |
| 附件2-建議使用溫度計品牌(更新).pdf | 275 | 371KB |
| 6.幼兒園衛生自主管理檢查紀錄表.doc | 321 | 106KB |
| 6.幼兒園衛生自主管理檢查紀錄表.pdf | 199 | 225KB |
| 112年幼兒園餐製衛生實地輔導訪視表.pdf | 335 | 240KB |
| 5.清潔及消毒等化學用品管理紀錄表.odt | 395 | 13KB |
| 4.產品留樣紀錄表.odt | 451 | 17KB |
| 1.冷凍或冷藏設備溫度及清潔紀錄表.odt | 470 | 22KB |
| 2.常溫庫(櫃)房檢查紀錄表.odt | 363 | 20KB |
| 3.菜餚溫度量測紀錄表.odt | 476 | 14KB |
| 1120505-政策說明會簡報.pdf | 214 | 1289KB |