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肉品標示查核

110年元旦開放含瘦肉精豬肉進口後,為維護消費者健康及購買商品資訊公開透明,新北市政府衛生局展開肉品專案查核,範圍涵蓋輸入業、製造業、販售業、餐飲業及攤販,查緝重點除追溯肉品來源之外,是否詳實標示,並加強抽驗,自110年1月起截至2月止豬肉標示查核業者1404家,違規31家(未標示豬肉原產地),抽驗肉品計158件,豬肉119件;牛39件,皆符合規定。

為了守護民眾的健康,衛生局嚴格把關並持續至各通路商,無論是生鮮豬肉、加工食品或餐飲食品都要「強制標示豬肉原產地」,讓民眾可以清楚辨識並選購,並輔導販售及餐飲業者保留相關來源憑證,如為國產豬肉者,請業者提供屠宰證明;如為進口豬肉者,提具輸入許可,以利核對豬肉原產地標示之正確性,以保障民眾食用安全。